BRATISLAVA 13. novembra (WEBNOVINY) - Denná konzumácia malého množstva horkej čokolády môže pomôcť znížiť hodnoty stresových hormónov v organizme. Zistil to nemecko-švajčiarsky tím vedcov.

Výsledky štúdie uverejnenej v časopise Journal of Proteome Research dokázali, že denná konzumácia 40 gramov horkej čokolády počas obdobia dvoch týždňov znížila u ľudí trpiacich stresom hodnoty stresových hormónov. Výskumu sa zúčastnilo tridsať dobrovoľníkov, ktorí dostávali dvakrát denne dvadsať gramov horkej čokolády. Odborníci im počas výskumu niekoľkokrát denne merali hodnoty stresových hormónov v krvi a moči a na základe týchto údajov mohli určiť zmeny v metabolizme. Najnovšie zistenia sú ďalšími dôkazmi, že antioxidanty a iné bioaktívne zložky horkej čokolády dokážu znížiť riziko rôznych ochorení vrátane tých srdcovocievnych.

SITA/Reuters