Kysucké Nové Mesto 28.03.2012 - V posledný marcový pondelok žilo Zariadenie pre seniorov a domov sociálnych služieb v Kysuckom Novom Meste tradičnou zabíjačkou. Od skorého rána čistili ženičky cibuľu, cesnak a zemiaky a chlapi pripravovali a prikladali drevo do troch parákov.
Príchodom mäsiara sa to všetko začalo. Každý kto mohol sa zapájal do prác pod taktovkou mäsiara. Severný vietor všetkým vyštípal líca a uvarené hriate rozpaľovalo zvnútra.

Kysucké Nové Mesto 28.03.2012 - V posledný marcový pondelok žilo Zariadenie pre seniorov a domov sociálnych služieb v Kysuckom Novom Meste tradičnou zabíjačkou. Od skorého rána čistili ženičky cibuľu, cesnak a zemiaky a chlapi pripravovali a prikladali drevo do troch parákov.
Príchodom mäsiara sa to všetko začalo. Každý kto mohol sa zapájal do prác pod taktovkou mäsiara. Severný vietor všetkým vyštípal líca a uvarené hriate rozpaľovalo zvnútra.

Nálada bola výborná, harmonikár zahral každému jeho obľúbenú pieseň. Spod šikovných rúk mäsiara a jeho pomocníkov vychádzali hotové výrobky ako klobásy, tlačenka, jaternice. Okolo zariadenia sa šírila vôňa zabíjačkovej kapustnice, ugrilovanej klobásovej zmesi a pečených rebierok.

Mnoho okoloidúcich ľudí sa zastavovalo pri plote zariadenia, ktorých prilákala lahodná vôňa zabíjačky.

Dobrá nálada z vykonanej práce a spomienky na časy mladosti, kedy boli zabíjačky aj dva krát do roka ostávala v ľuďoch do neskorých večerných hodín.