
Čadca (4. 12. 2008) - Vôňa gulášu, posúchov, kaší sa niesla v okolí radoľského kaštieľa minulú nedeľu, 30. novembra 2008. Neboli to však pokrmy tejto doby, ale stredoveké "špeciality". V "dennej ponuke" bol rôzne zaujímavosti: Stredoveký guláš, Cícerová kaša, Pohánková kaša, Osúchy s medom, Osúchy s cesnakom. O prípravu týchto špecialít sa postaral kolektív kuchárov - pracovníkov Kysuckého múzea. Napriek tomu, že jedlá boli pripravované z jednoduchých surovín dostupných aj v stredoveku, návštevníkom chutili a dožadovali sa duplí. Jedlá chutili aj dnešným detským rozmaznaným jazýčkom, najväčší záujem mali o osúchy s medom ale i cícerovú kašu. Dospelí pochvaľovali guláš, v ktorom okrem mäsa bolo aj pol litra červeného vína a 2 dcl koňaku. Komu by nechutil?